Les produits allégés (light) contiennent des édulcorants. Depuis de nombreuses années, ces édulcorants sont pointés du doigt. Quels sont les risques réels ?
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La stévia n’a rien d’un édulcorant naturel
La stévia est une plante originaire d’Amazonie. Ses feuilles, pouvant être consommées fraîches, ont un goût sucré très prononcé.