En France, il existe un dispositif de surveillance "Nutrivigilance", qui recense les effets secondaires liés à notre alimentation.
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Antioxydants, source de jeunesse éternelle?
Les antioxydants, mis sur un piédestal, comme s'ils pouvaient à eux seuls, retarder le vieillissement cellulaire et nous protéger de tous types de cancers.
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Nanoparticules, des bonbons aux crèmes solaires
Les nanoparticules dans les crèmes solaires, dans l'alimentation... Les nanomédicaments... Une avancée ou une dérive?
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Les régimes sans gluten et sans produit laitier, que faut-il en penser?
Lors des rencontres de Santé Publique France, ces deux régimes à la mode ont été abordés afin d'évaluer les intérêts réels et les possibles risques.
