L’oxydation cellulaire est un processus tout à fait normal. Les molécules oxydantes sont regroupées sous le nom « d’espèces réactives de l’oxygène » et induisent un stress oxydatif, pouvant aboutir à la mort de la cellule.
A contrario les antioxydants vont empêcher la cellule de mourir, or si cette cellule est anormale et anarchique (cellule cancereuse), elle va pouvoir continuer de se développer et favoriser les conditions d’apparition d’un cancer. C’est pourquoi les antioxydants en supplémentation, sont déconseillés chez les fumeurs et les personnes à risque.
« Retour au glossaire