Une carence en vitamine est tout aussi problématique qu’un excès en vitamines (hypervitaminose). En particulier pour les vitamines liposolubles.
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Le bio est-il forcément meilleur que le conventionnel ?
La tendance est à la confrontation : les végans contre les fléxitariens, les pourfendeurs du « bio avant tout » contre « le local avant tout ».
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Huiles essentielles, des perturbateurs endocriniens ?
Une nouvelle raison d’utiliser en tout état de cause les huiles essentielles car elles pourraient se révéler être des perturbateurs endocriniens.
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La stévia n’a rien d’un édulcorant naturel
La stévia est une plante originaire d’Amazonie. Ses feuilles, pouvant être consommées fraîches, ont un goût sucré très prononcé.
