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La science de l'environnement en lien avec la santé

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    Modes de vie

    Vitamines, entre déficit et excès

    6 mai 2018

    Une carence en vitamine est tout aussi problématique qu’un excès en vitamines (hypervitaminose). En particulier pour les vitamines liposolubles.

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    Huiles essentielles, des perturbateurs endocriniens ? 

    29 mars 2018

    Une nouvelle raison d’utiliser en tout état de cause les huiles essentielles car elles pourraient se révéler être des perturbateurs endocriniens.

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    Modes de vie

    La stévia n’a rien d’un édulcorant naturel

    17 mars 2018

    La stévia est une plante originaire d’Amazonie. Ses feuilles, pouvant être consommées fraîches, ont un goût sucré très prononcé.

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    Les bons gestes pour contrer les épidémies hivernales

    30 janvier 2018

    Santé Publique France rappelle les 5 « gestes barrières » pour se protéger des épidémies hivernales (grippe, gastro-entérite et bronchiolite)

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4 notions à garder en tête


1. Tout ce qui est «naturel» et/ou «Bio» n’est pas sans danger.

2. La science n’est pas un dogme, les connaissances évoluent sans cesse: ce qui était vrai hier peut être erroné aujourd’hui…

3. Pour connaitre les effets réels à long terme, d'un polluant ou d'une source de pollution (toxicité chronique), plusieurs dizaines d'années d'exposition sont nécessaires.

4. Ainsi tout n’est pas blanc ou noir, c’est une question de balance : les bénéfices sont-ils supérieurs aux risques?
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