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La science de l'environnement en lien avec la santé

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  • L'alimentation bio et la réduction des risques de cancers
    Santé Environnement

    L’alimention bio et la réduction des risques de cancers

    25 octobre 2018

    Un emballement médiatique beaucoup trop précoce, sur le lien entre l'alimentation bio et les cancers, qui pourrait conduire à un effet rebond regrettable.

  • Est-il préférable de manger un carré de chocolat tous les jours ou une tablette entière ?
    Modes de vie

    Est-il préférable de manger un carré de chocolat tous les jours ou une tablette entière ?

    23 octobre 2018

    Cette question sur le chocolat est un marronnier des sites féminins. Ce débat est un résumé peu flatteur des recherches menées par Amanda Sainsbury‐Salis.

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    Pollutions environnementales

    Quand l’exposition simultanée au bruit et à un agent chimique peut faire baisser l’audition : les agents ototoxiques

    11 septembre 2018

    C'est l'un des effets cocktails les plus documentés, l'action conjointe du bruit et des agents chimiques sur la surdité. Ce sont des substances qualifiées d'ototoxiques.

  • Les prix Nobel n'ont pas la science infuse
    Santé Environnement

    Parce que personne n’a la science infuse, même les prix Nobel peuvent dérailler

    7 septembre 2018

    C'est l'histoire de cerveaux brillants qui ont, à un moment donné, vacillé. Même si ce sont des lauréats du prix Nobel et que leurs découvertes ont été reconnues et encensées par la communauté scientifique, il n'en reste, que ce ne sont QUE des hommes.

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4 notions à garder en tête


1. Tout ce qui est «naturel» et/ou «Bio» n’est pas sans danger.

2. La science n’est pas un dogme, les connaissances évoluent sans cesse: ce qui était vrai hier peut être erroné aujourd’hui…

3. Pour connaitre les effets réels à long terme, d'un polluant ou d'une source de pollution (toxicité chronique), plusieurs dizaines d'années d'exposition sont nécessaires.

4. Ainsi tout n’est pas blanc ou noir, c’est une question de balance : les bénéfices sont-ils supérieurs aux risques?
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