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La science de l'environnement en lien avec la santé

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    Myopie : quels sont les causes et les facteurs de risque?

    13 juin 2018

    Hérédité, champ de vision trop monotone et exposition à la lumière naturelle insuffisante, sont le cocktail parfait pour développer une myopie.

  • Vitamines entre excès et déficit
    Modes de vie

    Vitamines, entre déficit et excès

    6 mai 2018

    Une carence en vitamine est tout aussi problématique qu’un excès en vitamines (hypervitaminose). En particulier pour les vitamines liposolubles.

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    Modes de vie

    Huiles essentielles, des perturbateurs endocriniens ? 

    29 mars 2018

    Une nouvelle raison d’utiliser en tout état de cause les huiles essentielles car elles pourraient se révéler être des perturbateurs endocriniens.

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    Modes de vie

    La stévia n’a rien d’un édulcorant naturel

    17 mars 2018

    La stévia est une plante originaire d’Amazonie. Ses feuilles, pouvant être consommées fraîches, ont un goût sucré très prononcé.

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4 notions à garder en tête


1. Tout ce qui est «naturel» et/ou «Bio» n’est pas sans danger.

2. La science n’est pas un dogme, les connaissances évoluent sans cesse: ce qui était vrai hier peut être erroné aujourd’hui…

3. Pour connaitre les effets réels à long terme, d'un polluant ou d'une source de pollution (toxicité chronique), plusieurs dizaines d'années d'exposition sont nécessaires.

4. Ainsi tout n’est pas blanc ou noir, c’est une question de balance : les bénéfices sont-ils supérieurs aux risques?
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